【炊飯器で簡単】おうちでナシゴレン作ってみた

炊飯器でナシゴレン作ってみました。

材料
  • 米・・・2合
  • 鶏肉・・・てきとう
  • 人参・・・1本
  • 玉ねぎ・・・半分くらい

A

  • ケチャップ・・・大さじ3
  • 醤油・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • オイスターソース・・・大さじ1
  • ナンプラー・・・大さじ1
  • スイートチリソース・・・大さじ2
  • 豆板醤・・・小さじ1

Aの調味料はほとんど100均でも手に入るはず。

見たときに買わなかったのか、ナンプラーは100均に行ったときになくて

スーパーで200円台だったかと。

手順

お米と水とAの調味料を入れて混ぜる。

ヒヨってナンプラー大さじ1しか入れてないけど2でもいいのかも。

ナシゴレン (1)

粗みじん切りにしたにんじん、玉ねぎを入れる。

ナシゴレン (2)

鶏肉も入れました。

ナシゴレン (3)

炊き上がり。

ナシゴレン (4)

盛り付けて出来上がり。上に目玉焼き乗せました。

あと、100均で買ったえびせんも添えました。

若干お店で出てくるのと違う。

ナンプラーあまり入れてないせいなのか、ケチャップが大きいのか

ふつうにチキンライスっぽかったです。

ナシゴレン (5)

右に映ってるのはダイソーで買ったMAE SUPENのトムヤムペースト

でも今見るとラインナップでカレーしか見つけない。やまやにはカレーペースト売ってた。

写真撮ってなかったので、ほんとにトムヤムクンのだったのか自信がなくなってきた。

魚介類を入れるって書いてたので、魚入れたけど、なんか見た目も味も微妙に(‘Д’)

魚じゃなくて豪華そうな姿丸ごとのでかいエビがよかったのかも。

トムヤムクンペースト2


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